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Recensioni

Le piccole cantine della Campania

Luciano Pignataro
GUIDA alle piccole cantine della CAMPANIA
152 Aziende da scoprire
i grandi artigiani del vino
Edizioni dell’Ippogrifo

La vendemmia 2006 ha visto l’esordio di nuove aziende saldamente ancorate sul territorio irpino perchè partite come conferitrici. È il caso della famiglia Muto, Angelo è la terza generazione direttamente impegnata nei filari e, come altri, considerato il continuo abbassamento del prezzo delle uve, ha deciso di difendere il reddito agricolo vinificando in proprio [..]

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